Антиоксидантные свойства: является ли куркумин усилителем иммунитета?

Куркума или «индийский шафран» имеет долгую историю лечебного применения. Ее свойства исследуются до сих пор и год за годом открываются все новые данные.

Ярко-желтый цвет корня растения объясняется содержанием в нем куркуминоидов. Куркумин - это мощное соединение с многочисленными преимуществами для здоровья и почти без побочных эффектов. Ниже мы рассмотрим, чем полезна куркума и в чем, по мнению ученых, ее польза сомнительна.

В последние несколько десятилетий исследователи проявляют большой интерес к проверке утверждения, что куркумин обладает противовоспалительной, противовирусной, антибактериальной и противогрибковой активностью, а также действует как антиоксидант. Чтобы лучше понять, как ведет себя куркума, давайте рассмотрим антиоксиданты более подробно.

Что такое антиоксиданты

Проще говоря, это вещество, которое замедляет или задерживает определенные типы повреждения клеток. Среди наиболее известных антиоксидантов-витамины С и Е, которые в изобилии содержатся в рационах с высоким содержанием фруктов и овощей.

Есть еще несколько терминов, с которыми нам нужно ознакомиться, прежде чем читать дальше:

• Свободные радикалы - это очень нестабильные молекулы, образующиеся естественным образом в организме, когда мы тренируемся или преобразуем пищу в энергию. Также могут возникать из внешних источников (сигаретный дым, загрязнение окружающей среды и т. д.). Эти частицы вызывают окислительный стресс или «окисление» в организме.
• Окислительный стресс - этот процесс может быть наиболее ответственным за повреждения клеток. Более высокие уровни окисления приводят к большему повреждению. Этот процесс играет значительную роль в развитии многих возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, диабет, рак и др. Это естественный процесс во всех живых организмах.

Существует баланс между антиоксидантами и свободными радикалами, которые помогают поддерживать правильную работу мозга. Если свободные радикалы переполняют организм, то возникают неблагоприятные изменения ДНК, липидов, белков и повышается риск развития хронических воспалительных заболеваний, таких как артрит или язвенный колит и болезнь Крона.

В лабораторных экспериментах антиоксиданты демонстрируют врожденную способность противодействовать окислительному стрессу, атакуя свободные радикалы. Это преимущество помогает уменьшить повреждение клеток и замедляет процесс старения.

Есть вопросы по препаратам?
Пишите, звоните, и наши консультанты ответят!
8 (800) 550-96-15 (звонок бесплатный)
WhatsApp

Исследования куркумина как антиоксиданта

Считается, что если вы сможете уменьшить количество активных свободных радикалов в организме, вы увидите повышение функции вашей иммунной системы. То, что куркумин ведет себя как противовоспалительное средство, само по себе делает его отличным терапевтическим средством для повышения иммунитета.

Но важно и другое - даже в малых дозах куркумин показал, что может улучшить реакцию антител. Этот признак говорит о том, что заявленные преимущества куркумы при различных заболеваниях могут быть частично обусловлены ее способностью модулировать иммунную систему.

Одно из исследований продемонстрировало влияние куркумы на 32 крыс, подвергшихся воздействию тетра-хлордибензо-п-диоксина, который вызывает дисфункцию иммунитета и даже онкологию. Полученные результаты показали, что куркумин эффективен в профилактике и лечении токсичности, вызванной веществом.

Второе исследование на животных показало детоксикационный и антиоксидантный эффекты куркумы в группе крыс, подвергшихся воздействию повышенного уровня ртути. Куркумин также был способен обратить вспять вызванные ртутью биохимические изменения сыворотки крови, связанные с повреждением почек и печени.

Исследователи также проверили антипролиферативное и антиоксидантное действие куркумина против экстрактов артишока, розмарина и одуванчика. Антипролиферативный относится к ингибированию роста клеток, таких как опухолевые клетки. Тесты показали, что экстракт куркумы проявляет самый высокий уровень антипролиферативной и антиоксидантной активности.

Подытожим:

Может ли куркума поддержать и укрепить вашу иммунную систему? Да! Хотя она и не предназначена для полного излечения различных заболеваний, но проявляет значительную антиоксидантную и радикальную активность в организме. Куркума может уменьшить содержание свободных радикалов в организме и замедлить процесс гибели клеток.