До или после еды. Когда принимать витамины и минералы?

Для правильной работы и здоровья вашему организму необходимо 13 витаминов, 9 из которых являются водорастворимыми и 4 из которых являются жирорастворимыми. Хотя эти питательные вещества содержатся в различных количествах в пище, некоторым людям необходимо добавлять определенные витамины, чтобы удовлетворить суточные потребности.

Как правило, большинство витаминов можно принимать в любое время суток. Тем не менее, некоторые лучше усваиваются в особых условиях, поэтому полезно знать, как и когда принимать добавки для оптимального усвоения. В этой статье объясняется, как и когда принимать витамины и некоторые минералы.

С едой или без?

Большинство добавок следует принимать с пищей, чтобы уменьшить вероятность расстройства желудка, стимулировать пищеварение и улучшить всасывание. Для немногих избранных действительно не имеет значения, принимаете ли вы их на пустой желудок. Добавки с железом, магнием и рыбьим жиром являются наиболее распространенными причинами расстройства пищеварения при приеме натощак, поэтому лучше принимать их во время еды или перекуса.

Что касается пробиотиков, предварительные исследования показывают, что принимать их во время еды или за 30 минут до еды может быть лучше, чем принимать их после еды.

Важно! Без пищи можно принимать только хелатированные минеральные добавки. Хелатирование происходит, когда минерал связан с кислотой, поэтому он не зависит от вашей желудочной кислоты, чтобы расщепить его. Основными примерами являются цитрат кальция и глицинат магния.

Лучше отдельно!

Кальций может повлиять на усвоение организмом железа, цинка и магния. Рекомендуется принимать любые добавки кальция во время еды, отличной от любых добавок железа или ваших поливитаминов. Также обратите внимание, что ваш организм усваивает кальций более эффективно, когда вы принимаете 600 миллиграммов или меньше за раз. Если вы принимаете больше этой дозы в день, вам нужно разделить дозировку на утреннюю и вечернюю дозы. Запивать желательно водой, не чаем и не кофе!

Клетчатка - это еще одно питательное вещество, которое вы захотите принимать отдельно от других добавок и лекарств, потому что оно препятствует усвоению. Рекомендуется делать это перед сном, если в это время вы больше ничего не принимаете.

Есть вопросы по препаратам?
Звоните, и наши консультанты ответят!
8 (800) 550-96-15 (звонок бесплатный)

Примерное расписание употребления

Вот примерный график оптимального усвоения вышеперечисленных добавок.

С завтраком

• Поливитамины или пренатальные поливитамины/фолиевая кислота
• Витамины группы В
• Омега-3 жирные кислоты
• Пробиотики

С обедом

• Кальций
• Витамин D

С ужином

• Железо
• Витамин С

Перед сном

• Добавка клетчатки (с большим стаканом воды)

Если вы забываете принимать добавки во время обеда или в другие моменты в течение дня, не волнуйтесь. Принимайте поливитамины и любые жирорастворимые витамины (A, D, E и K) с пищей, содержащей немного жира, держите кальций и железо отдельно, и все будет в порядке.

Водорастворимые витамины

Они растворяются в воде. Таким образом, вам не нужно принимать их с пищей, чтобы они усваивались. Запивать желательно водой, не чаем и не кофе! Существует девять водорастворимых витаминов, которые включают:

• витамин С
• восемь витаминов группы В — В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота) и В12 (кобаламин)

Вам необходимо регулярно употреблять водорастворимые витамины, потому что, в отличие от жирорастворимых витаминов, они не так легко накапливаются в тканях вашего организма. Вместо этого избыток водорастворимых витаминов всегда выводится с мочой.

• Витамин С

Витамин С играет много важных ролей в нашем организме. Например, он действует как мощный антиоксидант и необходим для поддержания иммунитета, а также синтеза коллагена и нейротрансмиттеров. Существует несколько форм добавок витамина С, включая аскорбиновую кислоту, аскорбиновую кислоту с биофлавоноидами, липосомальный витамин С и аскорбат кальция.

Вы можете принимать добавки с витамином С в любое время дня, с пищей или без нее, хотя прием аскорбиновой кислоты с пищевыми продуктами может помочь уменьшить потенциальные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванные ее высокой кислотностью.

Обязательно храните добавки с витамином С в прохладном, темном месте, так как это питательное вещество чувствительно к теплу и свету.

Кроме того, имейте в виду, что, поскольку избыток витамина С выводится из организма, дозы более 1000 мг обычно не требуются — за исключением особых обстоятельств и болезней!

• Витамины группы В

Витамины В продаются отдельно или в виде комплексных добавок группы В, которые содержат все восемь витаминов. Поскольку они растворимы в воде, вы можете принимать их с пищей или без нее и в любое время дня. Тем не менее, часто рекомендуется принимать витамины группы В утром из-за их важной роли в метаболизме питательных веществ и производстве энергии.

Более того, некоторым людям может быть полезно принимать витамины группы В на пустой желудок. Например, рекомендуется, чтобы люди с дефицитом В12 принимали добавки В12 натощак с водой, чтобы способствовать максимальному усвоению.

Жирорастворимые витамины

В отличие от водорастворимых, жирорастворимые витамины зависят от жира для правильного усвоения. Таким образом, обычно рекомендуется принимать жирорастворимые соединения с едой, содержащей жир.

• Витамин А

Некоторые группы населения в большей степени подвержены риску развития дефицита витамина А из-за возросших потребностей или сниженного усвоения. Это включает беременных и кормящих женщин, а также людей с муковисцидозом.

Большинство добавок с витамином А содержат ингредиент, полученный из рыбьего жира или в форме каротиноидов, которые являются растительными соединениями, которые ваш организм преобразует в активную форму витамина.

Чтобы способствовать оптимальному усвоению, вам следует принимать добавки витамина А с жиросодержащей пищей. Имейте в виду, что если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, принимать добавки с витамином А обычно не требуется.

Важно! Не принимайте витамин А в высоких дозах, если только это не рекомендует врач.

• Витамин D

Витамин D необходим для иммунной функции, здоровья костей, роста клеток и многого другого. К сожалению, более 1 миллиарда человек во всем мире испытывают дефицит этого важного питательного вещества.

Витамин D можно принимать в любое время дня, и большинство из этих добавок следует принимать с жиросодержащими приемами пищи или закусками, чтобы обеспечить оптимальное усвоение.

Например, одно исследование, проведенное среди 50 пожилых людей, показало, что усвоение витамина D было на 32% выше у тех, кто принимал добавку витамина D с жиросодержащей пищей, по сравнению с теми, кто принимал ее натощак.

Важно отметить, что активация витамина D зависит от наличия достаточного уровня магния. Поэтому, чтобы поддерживать здоровый уровень витамина D, убедитесь, что вы также получаете достаточное количество магния!

Кроме того, имейте в виду, что некоторые жирорастворимые витамины, включая витамин Е, могут влиять на усвоение витамина D. С другой стороны, прием витамина К наряду с витамином D может улучшить минеральную плотность костной ткани.

• Витамин Е

Витамин Е действует как основной антиоксидант в вашем организме и необходим для здорового кровотока и иммунной функции. Это также популярная пищевая добавка — даже несмотря на то, что это вещество содержится во многих продуктах питания, а дефицит встречается редко.

Тем не менее, людям, у которых есть определенные заболевания, включая синдром короткого кишечника, муковисцидоз и болезнь Крона, возможно, придется принимать добавки с витамином Е, чтобы избежать дефицита.

Обычно рекомендуется принимать добавки с витамином Е во время еды. Однако одно исследование 2019 года, проведенное среди 27 женщин, показало, что до тех пор, пока жир употреблялся в течение дня, витамин Е эффективно усваивался.

Это означает, что нет необходимости принимать витамин Е с жиросодержащей пищей, если вы потребляете достаточное количество жира во время последующих приемов пищи.

Имейте в виду, что, хотя витамин Е необходим для здоровья, прием слишком большого количества в форме добавок может нанести вред. Например, некоторые исследования показывают, что добавки с высокими дозами витамина Е могут привести к повышенному риску рака предстательной железы у здоровых мужчин.

• Витамин К

Витамин К относится к семейству жирорастворимых соединений, которое включает витамин К1 (филлохинон) и витамин К2 (менахиноны). Витамин К необходим для свертывания крови, здоровья костей и сердца и многого другого.

Клинически значимый дефицит витамина К редко встречается у взрослых, хотя он чаще встречается у людей с нарушениями свертываемости крови и нарушениями всасывания, а также у людей, принимающих лекарства, которые препятствуют усвоению витамина К. Вы можете принимать добавки с витамином К в любое время дня с едой или закусками, содержащими жир.

Поскольку большинство людей получают достаточное количество витамина К в своем рационе, не рекомендуется принимать добавки в высоких дозах, если только это не рекомендует врач. Добавки с витамином К могут влиять на некоторые антикоагулянтные препараты. Если вы принимаете эти лекарства, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать витамин К.

Важно! Принимайте витамин К отдельно от жирорастворимых витаминов Е и А. С другой стороны, прием витаминов D и К вместе может быть полезным, так как эти питательные вещества работают синергически для укрепления здоровья костей и здорового уровня кальция в вашем организме.

Когда принимать мультивитамины?

Если вы ежедневно принимаете мультивитамин, который включает все необходимые витамины плюс некоторые минералы, включая кальций и железо, лучше всего принимать его с едой, содержащей немного жира. Запивать желательно водой, не чаем и не кофе! Не пейте их натощак! Помните, что многие поливитамины, богатые питательными веществами, принимаемые на пустой желудок, могут вызвать расстройство, диарею и тошноту у некоторых людей.

Остались вопросы? 
Пишите, и наши консультанты ответят!
WhatsApp